Quixeramobim: a indústria do leite na região Central do Ceará está sofrendo os impactos da crise econômica em uma proporção ainda maior, em função do baixo preço pago pelo litro de leite aos produtores da região. No município de Quixeramobim o preço paço por 1.000 ml de leite está custando, em média, R$ 1,60, enquanto em todo o restante do país, as indústrias lácteas estão gratificando os produtores em R$ 2 pelo litro.
Essa imcompatibilidade foi denunciada pelo engenheiro agrônomo e produtor rural, José Maria Pimenta, em entrevista ao jornal Diário do Nordeste. A disparidade no preço pode trazer consequências ao setor da região, já que com a crise econômica acentuada, os custos na manutenção do gado com a compra de soja e ração, estão maiores, enquanto o preço paço pelo litro de leite na cidade, é o menor do Brasil.
“O Ceará sempre foi um comprador de vacas leiteiras, mas agora está acontecendo o inverso. Produtores de outros estados estão vindo comprar vacas boas, porque os preços estão convidativos. Em todo o Brasil, a indústria paga acima de R$ 2 o litro de leite, mas em Quixeramobim estão pagando, em média, R$ 1,60 aos produtores”, disse o agrônomo ao jornal.
Na análise de José Maria Pimenta as consequências deste cenário, são bastante complexas. A produção e venda de leite é um dos principais meios de geração de emprego e renda no Ceará, mas com essa diferença no preço pago pelo produto, a manutenção dos custos tem ficado complicada. A solução tem sido vender o gado para cobrir as despesas, só que essa saída gera o fim da atividade, já que o meio de produção, o gado, não estará mais com o proorietário.
“Enquanto o preço do litro do leite comprado pela indústria aumentou cerca de 30% ao longo deste ano, passando de R$ 1,15 para R$ 1,50, aproximadamente, o preço da soja e do milho, que servem de ração para o gado, tiveram alta de mais de 70% no mesmo período. Por que ele vai produzir se vai ter de vender por R$ 1,50?”, diz. “O preço aos produtores não está acompanhando o aumento dos insumos. Por isso tem gente abandonando a atividade”, afirma.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Ceará produz, em média, 1,9 milhão de litros de leite por dia, totalizando 705,6 milhões de litros por ano, o que representa um valor anual de produção em torno de R$ 945,7 milhões. O rebanho leiteiro do Ceará compreende pouco mais de 541,6 mil animais.
