Região Central: Milhã registrou uma produção média de cerca de 350 litros de leite por dia nas propriedades consideradas modais pelo Projeto Campo Futuro, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), resultado que coloca o município à frente de Quixeramobim, onde a produção média identificada foi de 100 litros diários.
O levantamento aponta um avanço da atividade leiteira no Sertão Central, mesmo diante dos desafios climáticos enfrentados pelos produtores.
O resultado reforça a posição de Milhã como um dos principais polos da pecuária leiteira da região. Em comparação com o levantamento anterior, a produção nas propriedades analisadas no município saltou de aproximadamente 200 para 350 litros por dia, impulsionada pelo aumento do rebanho e pela melhoria dos índices de produtividade.
A diferença em relação a Quixeramobim chama atenção em uma região tradicionalmente reconhecida pela atividade pecuária. Enquanto Milhã apresentou o maior volume de produção entre os municípios cearenses avaliados, Quixeramobim manteve indicadores considerados competitivos. Segundo o estudo, a margem bruta por hectare da pecuária leiteira no município foi 84% superior à obtida com o arrendamento para a pecuária de corte, demonstrando viabilidade econômica da atividade.
Os dados fazem parte do Projeto Campo Futuro, iniciativa desenvolvida pela CNA e pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com universidades e centros de pesquisa. O programa realiza levantamentos periódicos dos custos e da rentabilidade das atividades agropecuárias para subsidiar produtores rurais e a formulação de políticas públicas voltadas ao setor.
Os produtores ouvidos pelo projeto relataram que as condições climáticas de 2025 elevaram os custos de produção devido à necessidade de aquisição de volumosos fora das propriedades. Apesar disso, o levantamento identificou maior adoção de tecnologias adaptadas ao Semiárido, como pastagens cultivadas, silagem de sorgo e palma forrageira.
A falta de mão de obra especializada foi apontada como o principal desafio para a pecuária leiteira nas três regiões analisadas. Com a conclusão dos painéis realizados no Ceará, o Campo Futuro encerra, em 2026, o ciclo nacional de levantamentos da cadeia do leite, que também passou por estados como Mato Grosso, São Paulo, Goiás, Bahia e Minas Gerais.
